L'art dans l'État de Minas Gerais, au Brésil, est une caractéristique très forte puisque notre culture et notre sagesse ancienne imprègnent les imaginaires de toutes sortes de façons. Donc, lorsque nous parlons de Minas Gerais, nous parlons de tradition, d'hospitalité, de partage, de conversation et de cuisine ensemble autour du
cuisinière, en famille, entre amis et avec la table pleine de nourriture et de produits régionaux.

La valeur de la cuisine « mineiro » repose sur l'invitation à se souvenir d'histoires sur le bon vieux temps, l'art de la rencontre et l'esprit de confraternisation avec les amis et les amis en visite. Si vous avez besoin d'un trajet par les autoroutes brésiliennes, où que vous alliez, vous serez probablement confronté à un panneau indiquant
le dicton : « comida mineira » (« nourriture mineiro »). Ici, nous voulons réaliser la rencontre inspirante entre les deux plus grandes passions du peuple Mineiro :

nourriture et histoire